La "grandeza" del minimalismo gastronómico.

De la cocina al paladar. Del producto a la esencia.

Reducir es ganar y en este aspecto nunca será mejor dicho. La cocina minimalista se caracteriza ante todo por la reducción de los elementos a su esencia, dejando a la vista platos que nos hacen dudar entre foto de catálogo o manjar del paraíso. Y todo cobra sentido cuando entendemos que no es poco ni mucho, cuando poco es "en su esencia", y que con un sabor concentrado y explosivo, se adentra en nuestra boca algo más que una comida. Son sensaciones, son emociones. Poco se convierte en más y nunca en exceso. Nos irrumpe la sensación de deseo y con eso juegan a atraparnos. De igual manera que en el sexo, nos genera placer y nos sacia, pero siempre queremos repetir. El minimalismo gastronómico nos deja probar toques de magia, uno tras otro, generando algo parecido a un desfile de moda con variedad y dejando una mágica sensación de anhelo vehemente.

Cuando comemos algo en poca cantidad pero con toda su esencia, sentimos el placer absoluto que junto con la falta de exceso intrínseca causa que las ganas de más no desaparezcan. ¿Imaginas comerte un plato gigante de tu comida favorita hasta sentirte hinchado y lleno? No es la mejor sensación al fin y al cabo. Dejar el placer en la boca con poca cantidad genera una sensación de bienestar,  pero a la vez de querer repetir en un futuro. Es el equilibrio que forma el consumo de algo cuando se encuentra en su justa medida. Ya que poco pero en su esencia adquiere una calidad de armonía y consonancia.

Quisiera repetir porque estaba delicioso, pero estoy saciado porque era justo y maravilloso.

Buen provecho.

Un monstruo viene a verme (Primera historia).

Todo empieza cuando un tejo (árbol) milenario le cuenta una historia a un niño llamado Conor O'Malley:

"- Hace mucho, antes de que esto fuera una ciudad con carreteras y trenes y coches... Esto era un Reino. Era un Reino próspero, con un Rey sabio...que había obtenido la paz para su pueblo... Pero la paz vino con un precio. El Rey había perdido a sus tres hijos en la batalla... Contra gigantes... Contra dragones... Contra ejércitos de hombres, dirigidos por grandes hechiceros.

- Todo esto suena como un cuento de hadas.

- No dirías eso, si escucharás los gritos, de un hombre que fue muerto por una lanza... 
La Reina no fue capaz de soportar la pérdida de sus tres hijos... Dejando solo al Rey en su desesperación, en compañía de su único heredero superviviente... Su nieto huérfano. El niño fue criado como un Príncipe. Ganado el amor del Reino con su galantea y buen corazón. Su pueblo lo amaba. Nuestro futuro Rey. Él era apenas un hombre, cuando su abuelo tomó a una nueva esposa. El Rey se sintió enfermo y el rumor comenzó a extenderse...de que era una bruja malvada... De que quería el trono para sí misma, al envenenar al Rey. Unas semanas más tarde, el Rey murió. El Príncipe era demasiado joven para tomar el lugar del Rey... Así, de acuerdo con la ley, la Reina gobernaría por otro año. El futuro era incierto.

Mientras tanto, el Príncipe había entregado su corazón. Ella era hermosa e inteligente, y, aunque sólo era la hija de un granjero, el Reino estaba contento con la unión. La Reina sin embargo, estaba disfrutando de ser Reina.
¿Y qué mejor manera de seguir siéndolo, que ella misma se casara con el Príncipe?

- ¿Qué? Eso es repugnante.

- Ella era su abuela.

- Abuelastra.Y era una mujer joven y hermosa, no te olvides de eso. Al Príncipe sin embargo, tampoco le gustó la idea. Tomó a la hija del granjero, y huyeron hacia la noche. Se detuvieron a descansar bajo las ramas de un Tejo, que era yo.
A la mañana siguiente, el Príncipe se despertó. "Levántate, amada mía", dijo.
Pero la hija del granjero no se movió... Fue cuando el Príncipe vio la sangre.

- ¿Sangre?

- Alguien mató a su amada durante la noche.

- ¿Qué?

- "Fue la Reina", clamó. "La Reina asesinó a mi novia". Los aldeanos, llenos de rabia y venganza, se rebelaron. Fue entonces, cuando la Reina nunca fue vista de nuevo.

- Bien. Se lo merecía.

- La historia no ha terminado todavía. Tomé a la Reina y la llevé lo suficientemente lejos para que los aldeanos nunca la encontraran. A un pueblo junto al mar, donde comenzó una nueva vida. 

- Pero mató a la hija del granjero. ¿Cómo pudiste salvar a una asesina? Realmente eres un monstruo.

- Nunca dije que ella asesinó a la hija del granjero. Sólo he dicho que el Príncipe dijo eso. El Príncipe jamás se durmió esa noche... Esperó a que la hija del granjero se perdiera en sus sueños... Y entonces comenzó su verdadero plan.

- ¿Qué?

- Él sabía que su muerte provocaría un incendio... que consumiría totalmente a la Reina.

- ¡Es una historia terrible! Y un engaño.

- Es una historia real. Muchas cosas que son verdaderas, se sienten como un engaño. Los Reinos obtienen los Príncipes que se merecen. Hijas de granjeros mueren sin razón. Y a veces las brujas merecen ser salvadas. Muy a menudo, en realidad. Puede que te sorprenda.

- ¿Así que, el buen Príncipe era un asesino... y la Reina malvada, no era una bruja después de todo?

- No, la Reina si era sin duda una bruja... Y podría haber estado de camino a provocar mucho mal. ¿Quién puede saberlo?

- ¿Y por qué la salvaste entonces?

- Porque lo que no era, era ser una asesina. No había envenenado al Rey. Simplemente murió de viejo.

- ¿Y el Príncipe jamás fue capturado?

- No. Se volvió un Rey amado... Que gobernó felizmente hasta el final de sus largos días. Así es.

- No lo entiendo. ¿Quién es el bueno aquí?

- No siempre hay un bueno, Conor O'Malley... Y no siempre un malo. La mayoría de la gente está en algún punto intermedio.
Siempre hay dos lados en una historia. 

¿Ahora, cuantos de vosotros conocéis el dicho: "Piedras y palos no romperán tus huesos, como las palabras". Ahora, la próxima vez que alguien os diga algo..."

Sin olvido.

Sin olvido...

Sin olvido nos costaría mucho mas perdonar; sin olvido se cobrarían mas venganzas; sin olvido dejaríamos de buscar las llaves; sin olvido las compras serían perfectas; sin olvido no existirían los recordatorios; sin olvido habría mas expertos, mas profesionales; sin olvido no tropezaríamos dos veces con la misma piedra; sin olvido habría mas traumas; sin olvido las excusas perderían terreno; sin olvido "jamás te olvidaremos" dejaría de ser una opción; sin olvido los libros serían de usar y tirar; sin olvido no habría mujeres con ese nombre; sin olvido habría menos errores.

Sin olvido dejaríamos de recordar, porque acordarse implica haber olvidado. Sin olvido hablaríamos entonces de "acceder" a los recuerdos, y no de "recordar" los recuerdos.

Sin olvido no seríamos...

Lo olvidé.

Que es el perdón. Teoria de la sociedad de las disculpas vs la sociedad de la comprensión.

El perdón según la R.A.E. es la "Remisión de la pena merecida, de la ofensa recibida o de alguna deuda u obligación pendiente". Revisaremos la definición en detalle en las próximas líneas, pues carece de ciertos matices importantes que hacen que la definición en sí resulte muy "distante" y vacía. Entenderemos el porqué en breve.

Centrándonos en las ofensas, el perdón es un recurso demandado hoy en día debido a la falta de comprensión y empatía dentro del modelo "estándar" de la sociedad. El perdón  tal y como nos lo conciben nos aleja de la subjetividad y de la comprensión del pensamiento ajeno. Si yo conozco los motivos y el porqué de las acciones de alguien, no necesitaré el perdón. Pues el perdón reside en la comprensión. 
Se ha escrito mucho sobre el supuesto "arte de pedir disculpas" y siempre con una base errónea, todo ello dentro de una doctrina digamos ya nada actual y muy relacionada con la religión y el pecado. Se ha encaminado así a una sociedad mas limitada en pensamiento, menos abierta a la subjetividad y englobando las acciones a estándares comunes. 
Estamos entrando en una nueva era, una era repleta de tecnología y avances en todos los aspectos, y deberíamos gracias a ello avanzar también en pensamiento y comprensión con ayuda de los nuevos descubrimientos que nos acercan poco a poco la verdad sobre como funciona y evoluciona el cerebro y nuestro cuerpo.

"Para comprender el gran poder de las emociones sobre la mente pensante —y la causa del frecuente conflicto existente entre los sentimientos y la razón— debemos considerar la forma en que ha evolucionado el cerebro."

Para tener una total libertad de acciones deberíamos comprendernos los unos a los otros partiendo de bases de lógica respetuosa y bien contextualizada, y por supuesto de motivos firmes justificados. En resumen, entender el porqué en sí mismo. Si es así, el perdón no es necesario. Repito, reside en la comprensión.

A modo de ejemplo; si una persona ofende a otra en una discusión, el ofendido debería empatizar y ponerse en la piel del otro, y de algún modo, tratar de comprender las emociones ajenas para así buscar la congruencia. Si la persona está alterada, seguramente dirá cosas no muy razonadamente, dejándose llevas más por el inconsciente. La sociedad de la comprensión deja "fluir" las palabras comprendiendo las emociones ajenas y no les da la importancia que podríamos darle si viéramos las cosas desde un punto de vista menos subjetivo. Entiende que la persona ha dicho lo dicho sin intención de decirlo. Aunque puede que no lo sepa del cierto, lo importante es que la intención es puesta en duda. Y esa es una de las bases del perdón, ausente en la definición de la R.A.E. La intención. Para la sociedad de las disculpas, el perdón es necesario debido a la incomprensión de que las emociones pueden distorsionar la intención. Si comprendemos que las emociones negativas afectan a las acciones, comprenderemos también que en parte afectan a la intención. No necesitando así el perdón de la persona, pues ya comprendemos que la intencionalidad ha sido nublada por las emociones. No siempre está clara la intencionalidad, como es lógico es un proceso interno y subjetivo, pero mantener la calma y dialogar una vez las emociones son neutras es un paso básico para resolver cualquier conflicto.

Nuestras emociones influyen en lo que hacemos y decimos. Es por eso que debemos empatizar con el estado emocional de los demás a la hora de juzgar, no simplemente tratar de ver lo "externo". Ese es uno de los errores mas comunes en la sociedad de las disculpas.

A modo de esquema:  

 Emociones ---> Intención/Acciones ---> Resultado.

Como vemos las acciones siempre van precedidas de una emoción, por lo que habrá que tener muy en cuenta el estado emocional de la persona a la hora de comprender sus acciones.


La sociedad de la comprensión es aquella que nos depara el futuro, pero para ello hay que empezar a educarla desde abajo; la inteligencia emocional enseñada desde pequeños nos llevará a una sociedad menos conflictiva, mas tranquila, mas firme, mas serena, mas segura. Una sociedad que puede resolver conflictos de un modo mucho mas dialogante y como no, comprensivo.

No te quiero...

No te quiero...
Arde el cielo, mil tormentas se avecinan, son momentos de tensión. El relámpago es el símil del punto álgido donde te encuentras, sumergida entre temores y dudas que generan simples palabras. La tormenta estalla. Habré puesto en ti dudas suficientes para que dudes de tus dudas? Dudas. Te tiembla el pulso. El corazón late cada vez mas deprisa. El discurso sigue y tu no sabes si continuar leyendo. Cada palabra que pasa por delante de tus ojos es un paso mas hacia el final; un final al que esperas llegar cuanto antes para asimilar lo que has leído. Ahora sí, las dudas se tornan amantes de sus dudas y todo se convierte en una nebulosa que confunde hasta al mas experto. Que cruel es la vida, que cual castillo de naipes parece derrumbarse en un instante con tan solo tres palabras: No te quiero...

Sigues atónita, y como una tarjeta sin fondos, no das crédito. Apartas la vista del texto y reflexionas, pero pese a todo, continuas leyendo. Todavía quedan palabras y tienes que llegar hasta el final.
Y así suceden las cosas. Así nacen los héroes. Así se ganan las mas grandes batallas. Así se aprende. Con perseveráncia y decisión. Continuando. Y sobre todo, así se llega hasta el final, donde está el enemigo de la duda, y por todos conocido, la verdad.

No te quiero lejos de mí.
No te quiero dejar nunca.
No te quiero dejar de sorprender.

Los sueños y la interrupción.

Nuestro reloj interno tiene mucho que ver con el acto de despertarnos muchas veces instantes antes de que suene el despertador por la mañana, hora que ya hemos asimilado por repetición de un modo biológico, día tras día levantándonos a la misma hora.
Pero una cuestión que no nos distáncia mucho del camino es la finalización de los sueños. Como terminan los sueños normalmente cuando son interrumpidos? Realmente son interrumpidos?

La finalización de los sueños es un acto que no puede ser casualidad de un despertador. A veces de un modo conclusivo, otras veces de un modo inconclusivo (en el momento cumbre), los sueños nos dejan con la rabia de la duda y la duda del "que hubiera sido si...".
La rabia de la duda de saber porque el despertador ha sonado justo instantes después de que el telón se viniese abajo, justo al terminar la función. Como calculando que ya era hora de despertar.
La duda del "que hubiera sido si..." el sueño hubiera seguido su curso y la história no hubiera sido interrumpida.
Todo quizá toma sentido si acercamos la teoría del inconsciente como preferente.

Sueñas. El despertador suena y tu oído lo oye procesando el sonido hasta el cerebro de un modo fugaz, pero antes de que el sonido alcance tu consciencia, la mente entretenida y metida en el sueño, la parte inconsciente, crea un final para éste.
De este modo parecería ser que primero oímos el despertador, y luego, como por arte de magia, construimos un final al sueño antes de que el sonido active la consciencia. Como si pudiéramos predecir que va a sonar y preparáramos el final del cuento para llegar con una ilusoria sincronía a la señal del despertador. Nuestro "yo" mas vívido se despierta confuso, aturdido por las travesuras de su amigo inconsciente.
Cuantas veces hemos despertado justo en el momento cumbre de un sueño? Casualidad?

La teoría es que a un nivel interno las cosas suceden de un modo escalonado; un modo en el que tiene preferencia y siempre va por delante el inconsciente.


Ahora voy a tratar de dormir, y concluyendo o no mis sueños, siempre sabré que quien tiene el control de ellos es la parte mas desconocida de mi... y no el despertador.

Buenas noches.

Libros que leí en 2012

Un año da para mucho, y como buen amante de los textos he tenido el placer de leerme unos cuantos libros.

- Las nuevas aventuras de Sherlock Holmes - La casa de la seda - Anthony Horowitz.

Como siempre, Sherlock Holmes es un personaje que no suele aburrir, en este caso no tenemos a Sir Arthur Conan Doyle al mando pero si que su autor, Anthony Horowitz, hace un buen papel de escritor y nos deja un intrigante sabor de boca con una novela que no pasará a la historia pero que sí nos hará pasar un buen rato.

- El arte de no amargarse la vida – Rafael Santandreu.

El arte de no amargarse la vida es un libro que me llamó mucho la atención después de ver al Doctor Santandreu en un programa de televisión. Un hombre que trata de explicarnos, y de muy buena manera, un arte que pocos conocen y muchos creen conocer. A través de una teoría muy clara y entendible el Doctor Rafael nos brinda unos muy buenos consejos sobre como no amargarnos la vida. Estrategias y maneras de ver las cosas que nos ayudarán aún mentalmente sanos. Porque en esta vida, cuantas mas herramientas tengas, mejor. Un libro que recomendaría leer a todo el mundo.

- Evolucion – Richard Dawkins.

Todavía no te crees que venímos del mono? Evolución es un libro que cambiará tu manera de ver las cosas. Richard trata y logra muy bien, como tantas otra veces ha hecho, de argumentar el porque la evolución es un hecho irrevocable. A través de ejemplos y historias el libro te sumerge de lleno en el tema de la evolución en sí. Desde la vida en sus orígenes a como y porque las especies han ido cambiando a lo largo de los milenios. Mas allá de la pregunta de si venimos del mono, el libro trata de argumentar la evolución en sí misma. La evolución de la vida es un hecho probado que Richard logra transmitir de buen modo. Libro recomendado.

- Curso de autodefensa intelectual - Normand Baillargeon.

Este es un libro que me llamó la atención por su título. Toca temas como el lenguaje, las matemáticas, la justificación de las creencias, y los medios de comunicación. Todo ello con explicaciones y anécdotas que nos enseñan a defendernos de los abusos del lenguaje, de las cifras, de los errores de la percepción y de la memória, de las fantasías de la pseudociencia y el esoterismo y de las manipulaciones de los medios de comunicación.

Flavia de los extraños talentos - Alan Bradley.

Una novela de aventuras que no pasará otra vez por mis ojos, pero que dejó pasar unos entretenidos momentos. Flavia es una niña un tanto espabilada que nos dejará buen recuerdo. Un libro curioso que no destaca.

Las buenas ideas – Steven Johnson.

Steven Johnson es conocido por sus controvertidas ideas, muy criticado por algunos y alabado por otros es un autor que no te dejará indiferente. En este caso nos habla de las buenas ideas y de donde surgen realmente.

"El tópico dice que es de madrugada, que el genio está solo en su despacho o en su laboratorio, inclinado sobre un trabajo absorbente que le aparta del mundo, cuando… ¡flash!: le llega la idea como por milagro, como un chispazo repentino que le hace gritar “eureka”. Pero Steven Johnson argumenta en este libro que ese tópico es la excepción y no la regla.
Según esta fascinante, accesible, entretenidísima “historia natural de la innovación”, las ideas llegan a los cafés antes que a los laboratorios, a los barrios céntricos antes que a las casas aisladas y a las salas de reunión antes que a los despachos del último piso.

En este libro se narra la aparición de la contabilidad de doble entrada, la imprenta o YouTube con un mismo espíritu: el ansia de averiguar cómo se abre paso una idea revolucionaria, cómo funciona la creatividad y cómo afectan el mercado, las patentes y los derechos de autor a la salud de las ideas. Y esa narración nos permite entender dónde están las raíces de la innovación, y a la vez nos brinda muchas estrategias útiles para cultivar nuestras propias buenas ideas."

Libro recomendado.

¿Qué nos hace humanos? – Michael Gazzaniga.

Michael Gazzaniga es uno de los principales neurocientíficos de nuestros días, que en esta obra nos ayuda a comprender la condición humana a partir del estudio de la naturaleza biológica, psicológica y altamente social de nuestra especie.

Gazzaniga nos explica los fundamentos de la vida humana, de la especificidad de nuestro cerebro y cómo, a lo largo de la evolución, los circuitos cerebrales han configurado el lenguaje, la memoria, las emociones y la percepción, todo lo cual nos ha convertido en seres sociales, capaces de decidir sobre nuestra conducta y sobre nuestras interacciones con los demás.

Esta obra pone al alcance del lector, desde un punto de vista científico, los elementos que constituyen nuestra condición humana.

Libro recomendado.

La ciencia de lo imposible, mas allá de Michio Kaku. - JORGE BLASCHKE.

Jorge Blaschke hace en este caso divulgación de las ideas de Michio Kaku. Un libro decepcionante que no aporta mas que una aventura de Julio Verne o un cómic de Superman. Jorge, en su afán de divulgar ideas esperanzadoras, edita un corto libro y se convierte en un despiadado "plagiador" de muy malas maneras.
Libro especialmente útil para reavivar barbacoas.

El viaje de Cloe - Eugéne Chudnovsky y Javier Tejada.

Un libro sencillo, mas bien dedicado al público juvenil, pero que aporta todo lo que un libro sobre ciencia debe aportar.
Uno de esos libros que debería ser de obligada lectura en los colegios, no como el Lazarillo de Tormes, que lejos de aportar, entristece a los alumnos creando un concepto de la lectura erróneo y aburrido (siempre hay excepciones).

La palabra es poder – Dr. Frank Luntz.

Un libro sobre el uso estratégico y táctico del lenguaje en la política, los negocios y la vida diaria. Muy "americanado". Con constantes menciones a las políticas Americanas, y que al menos a mí, me trasladó a un punto de vista diferente y me dejó entrever "otro mundo".

"Uno de los más renombrados analistas políticos de Estados Unidos, el Dr. Frank Luntz, gurú de la opinión pública, desvela en este interesante libro el trabajo que hay que llevar a cabo para contar en cada ocasión con el lenguaje más eficaz. Tanto si el objetivo es aumentar las ventas de una empresa, ganar unas elecciones, inspirar a los empleados o conseguir un aumento de sueldo, hay que encontrar y saber utilizar las palabras adecuadas, porque lo importante no es lo que usted dice sino lo que la gente entiende.

Cómo transformar las meras palabras en un «arsenal» infalible es la enseñanza que usted encontrará en estas páginas. Palabras para influir, motivar, despertar emociones…, para marcar la diferencia entre el éxito y el fracaso de una campaña publicitaria, un eslogan político o un mensaje personal.

Todos nos rendimos ante el poder del lenguaje, tanto si somos conscientes de ello como si no. Y uno de sus más destacados arquitectos nos cuenta las innumerables ventajas que puede proporcionarnos el hecho de transmitir con claridad lo que realmente queremos transmitir.

•Sea usted el mensaje
•Viejas palabras, nuevo significado
•Casos prácticos políticos y empresariales.

                                                     Pedro Ruiz – Al hijo que no tengo.

  

El controvertído Pedro Ruíz nos lanza otra vez un libro donde deja claras muchas de sus ideas y que escribe para "el hijo que no tiene". Una lectura que no deja indiferente, y que personalmente comparto, a excepción de algunas ideas. Filosofía de vida.








              Vlad – la ultima confesión del conde Drácula - C. C. Humphreys.

Un libro que me permitió adentrarme en la verdadera história del Conde Drácula. Conocido como el empalador, Vlad Tepes era Príncipe de Valaquia (hoy el sur de Rumania) y que dió origen al mito del vampiro mas famoso de todos los tiempos: el conde Drácula; creado por Bram Stoker.
Muy lejos de los vampiros es una historia de aventuras y guerras que no decepciona.

Oliver sacks – el hombre que confundió a su mujer con un sombrero. 

Este libro se convirtió inmediatamente en un clásico y consagró a su autor como «uno de los grandes escritores clínicos del siglo» (The New York Times). En él narra veinte historiales médicos de pacientes perdidos en el extraño mundo de las enfermedades neurológicas: individuos aquejados por inauditas aberraciones de la percepción, que han perdido la memoria, que son incapaces de reconocer a sus familiares o los objetos cotidianos..., a los que Oliver Sacks retrata con pasión humana y gran talento literario.

Libro recomendado para entender la complejidad de la mente humana, sorprende página a página.

27 técnicas de persuasion - Chris st. Hilaire. 

Un libro sobre persuasión que no dudé en comprarme. Una buena lectura. Recomendado si te gusta la autosuperación y sientes curiosidad por la mente humana.

Charles Bukowski - La máquina de follar.

Charles Bukowski se dió a conocer en España con sus relatos de locura cotidiana, publicados en dos tomos: ERECCIONES, EYACULACIONES y EXHIBICIONES y LA MÁQUINA DE FOLLAR, que le valieron una inmediata popularidad. Su obra ha provocado, entre otros, los siguientes comentarios: Un maestro de la sátira anarquista. Una leyenda viviente.

Lectura entretenida y divertida, se encuentran pocas así.

 Pensar rápido, pernsar despacio - Daniel Kahneman

El mejor libro que me he leido en todo el año. Una obra de arte que te hace pensar y aprender muchísimo. Recomendado al cien por cien.

"Kahneman nos ofrece una revolucionaria perspectiva del cerebro y explica los dos sistemas que modelan cómo pensamos. El sistema 1 es rápido, intuitivo y emocional, mientras que el sistema 2 es más lento, deliberativo y lógico.
Kahneman expone la extraordinaria capacidad (y también los errores y los sesgos) del pensamiento rápido, y revela la duradera influencia de las impresiones intuitivas sobre nuestro pensamiento y nuestra conducta. El impacto de la aversión a la pérdida y el exceso de confianza en las estrategias empresariales, la dificultad de predecir lo que nos hará felices en el futuro, el reto de enmarcar adecuadamente los riesgos en el trabajo y en el hogar, el profundo efecto de los sesgos cognitivos sobre todo lo que hacemos, desde jugar en la Bolsa hasta planificar las vacaciones; todo esto solo puede ser comprendido si entendemos el funcionamiento conjunto de los dos sistemas a la hora de formular nuestros juicios y decisiones.Al implicar al lector en una animada reflexión sobre cómo pensamos, Kahneman consigue revelar cuándo podemos confiar en nuestras intuiciones y cuándo no, y de qué modo podemos aprovechar los beneficios del pensamiento lento. Además, ofrece enseñanzas prácticas e iluminadoras sobre cómo se adoptan decisiones en la vida profesional o personal, y sobre cómo podemos usar distintas técnicas para protegernos de los fallos mentales que nos crean problemas. Pensar rápido, pensar despacio cambiará para siempre nuestra manera de pensar sobre cómo pensamos."


Y esto ha sido todo durante año. Ahora a por más. :)