La "grandeza" del minimalismo gastronómico.

De la cocina al paladar. Del producto a la esencia.

Reducir es ganar y en este aspecto nunca será mejor dicho. La cocina minimalista se caracteriza ante todo por la reducción de los elementos a su esencia, dejando a la vista platos que nos hacen dudar entre foto de catálogo o manjar del paraíso. Y todo cobra sentido cuando entendemos que no es poco ni mucho, cuando poco es "en su esencia", y que con un sabor concentrado y explosivo, se adentra en nuestra boca algo más que una comida. Son sensaciones, son emociones. Poco se convierte en más y nunca en exceso. Nos irrumpe la sensación de deseo y con eso juegan a atraparnos. De igual manera que en el sexo, nos genera placer y nos sacia, pero siempre queremos repetir. El minimalismo gastronómico nos deja probar toques de magia, uno tras otro, generando algo parecido a un desfile de moda con variedad y dejando una mágica sensación de anhelo vehemente.

Cuando comemos algo en poca cantidad pero con toda su esencia, sentimos el placer absoluto que junto con la falta de exceso intrínseca causa que las ganas de más no desaparezcan. ¿Imaginas comerte un plato gigante de tu comida favorita hasta sentirte hinchado y lleno? No es la mejor sensación al fin y al cabo. Dejar el placer en la boca con poca cantidad genera una sensación de bienestar,  pero a la vez de querer repetir en un futuro. Es el equilibrio que forma el consumo de algo cuando se encuentra en su justa medida. Ya que poco pero en su esencia adquiere una calidad de armonía y consonancia.

Quisiera repetir porque estaba delicioso, pero estoy saciado porque era justo y maravilloso.

Buen provecho.

Un monstruo viene a verme (Primera historia).

Todo empieza cuando un tejo (árbol) milenario le cuenta una historia a un niño llamado Conor O'Malley:

"- Hace mucho, antes de que esto fuera una ciudad con carreteras y trenes y coches... Esto era un Reino. Era un Reino próspero, con un Rey sabio...que había obtenido la paz para su pueblo... Pero la paz vino con un precio. El Rey había perdido a sus tres hijos en la batalla... Contra gigantes... Contra dragones... Contra ejércitos de hombres, dirigidos por grandes hechiceros.

- Todo esto suena como un cuento de hadas.

- No dirías eso, si escucharás los gritos, de un hombre que fue muerto por una lanza... 
La Reina no fue capaz de soportar la pérdida de sus tres hijos... Dejando solo al Rey en su desesperación, en compañía de su único heredero superviviente... Su nieto huérfano. El niño fue criado como un Príncipe. Ganado el amor del Reino con su galantea y buen corazón. Su pueblo lo amaba. Nuestro futuro Rey. Él era apenas un hombre, cuando su abuelo tomó a una nueva esposa. El Rey se sintió enfermo y el rumor comenzó a extenderse...de que era una bruja malvada... De que quería el trono para sí misma, al envenenar al Rey. Unas semanas más tarde, el Rey murió. El Príncipe era demasiado joven para tomar el lugar del Rey... Así, de acuerdo con la ley, la Reina gobernaría por otro año. El futuro era incierto.

Mientras tanto, el Príncipe había entregado su corazón. Ella era hermosa e inteligente, y, aunque sólo era la hija de un granjero, el Reino estaba contento con la unión. La Reina sin embargo, estaba disfrutando de ser Reina.
¿Y qué mejor manera de seguir siéndolo, que ella misma se casara con el Príncipe?

- ¿Qué? Eso es repugnante.

- Ella era su abuela.

- Abuelastra.Y era una mujer joven y hermosa, no te olvides de eso. Al Príncipe sin embargo, tampoco le gustó la idea. Tomó a la hija del granjero, y huyeron hacia la noche. Se detuvieron a descansar bajo las ramas de un Tejo, que era yo.
A la mañana siguiente, el Príncipe se despertó. "Levántate, amada mía", dijo.
Pero la hija del granjero no se movió... Fue cuando el Príncipe vio la sangre.

- ¿Sangre?

- Alguien mató a su amada durante la noche.

- ¿Qué?

- "Fue la Reina", clamó. "La Reina asesinó a mi novia". Los aldeanos, llenos de rabia y venganza, se rebelaron. Fue entonces, cuando la Reina nunca fue vista de nuevo.

- Bien. Se lo merecía.

- La historia no ha terminado todavía. Tomé a la Reina y la llevé lo suficientemente lejos para que los aldeanos nunca la encontraran. A un pueblo junto al mar, donde comenzó una nueva vida. 

- Pero mató a la hija del granjero. ¿Cómo pudiste salvar a una asesina? Realmente eres un monstruo.

- Nunca dije que ella asesinó a la hija del granjero. Sólo he dicho que el Príncipe dijo eso. El Príncipe jamás se durmió esa noche... Esperó a que la hija del granjero se perdiera en sus sueños... Y entonces comenzó su verdadero plan.

- ¿Qué?

- Él sabía que su muerte provocaría un incendio... que consumiría totalmente a la Reina.

- ¡Es una historia terrible! Y un engaño.

- Es una historia real. Muchas cosas que son verdaderas, se sienten como un engaño. Los Reinos obtienen los Príncipes que se merecen. Hijas de granjeros mueren sin razón. Y a veces las brujas merecen ser salvadas. Muy a menudo, en realidad. Puede que te sorprenda.

- ¿Así que, el buen Príncipe era un asesino... y la Reina malvada, no era una bruja después de todo?

- No, la Reina si era sin duda una bruja... Y podría haber estado de camino a provocar mucho mal. ¿Quién puede saberlo?

- ¿Y por qué la salvaste entonces?

- Porque lo que no era, era ser una asesina. No había envenenado al Rey. Simplemente murió de viejo.

- ¿Y el Príncipe jamás fue capturado?

- No. Se volvió un Rey amado... Que gobernó felizmente hasta el final de sus largos días. Así es.

- No lo entiendo. ¿Quién es el bueno aquí?

- No siempre hay un bueno, Conor O'Malley... Y no siempre un malo. La mayoría de la gente está en algún punto intermedio.
Siempre hay dos lados en una historia. 

¿Ahora, cuantos de vosotros conocéis el dicho: "Piedras y palos no romperán tus huesos, como las palabras". Ahora, la próxima vez que alguien os diga algo..."

Sin olvido.

Sin olvido...

Sin olvido nos costaría mucho mas perdonar; sin olvido se cobrarían mas venganzas; sin olvido dejaríamos de buscar las llaves; sin olvido las compras serían perfectas; sin olvido no existirían los recordatorios; sin olvido habría mas expertos, mas profesionales; sin olvido no tropezaríamos dos veces con la misma piedra; sin olvido habría mas traumas; sin olvido las excusas perderían terreno; sin olvido "jamás te olvidaremos" dejaría de ser una opción; sin olvido los libros serían de usar y tirar; sin olvido no habría mujeres con ese nombre; sin olvido habría menos errores.

Sin olvido dejaríamos de recordar, porque acordarse implica haber olvidado. Sin olvido hablaríamos entonces de "acceder" a los recuerdos, y no de "recordar" los recuerdos.

Sin olvido no seríamos...

Lo olvidé.

Que es el perdón. Teoria de la sociedad de las disculpas vs la sociedad de la comprensión.

El perdón según la R.A.E. es la "Remisión de la pena merecida, de la ofensa recibida o de alguna deuda u obligación pendiente". Revisaremos la definición en detalle en las próximas líneas, pues carece de ciertos matices importantes que hacen que la definición en sí resulte muy "distante" y vacía. Entenderemos el porqué en breve.

Centrándonos en las ofensas, el perdón es un recurso demandado hoy en día debido a la falta de comprensión y empatía dentro del modelo "estándar" de la sociedad. El perdón  tal y como nos lo conciben nos aleja de la subjetividad y de la comprensión del pensamiento ajeno. Si yo conozco los motivos y el porqué de las acciones de alguien, no necesitaré el perdón. Pues el perdón reside en la comprensión. 
Se ha escrito mucho sobre el supuesto "arte de pedir disculpas" y siempre con una base errónea, todo ello dentro de una doctrina digamos ya nada actual y muy relacionada con la religión y el pecado. Se ha encaminado así a una sociedad mas limitada en pensamiento, menos abierta a la subjetividad y englobando las acciones a estándares comunes. 
Estamos entrando en una nueva era, una era repleta de tecnología y avances en todos los aspectos, y deberíamos gracias a ello avanzar también en pensamiento y comprensión con ayuda de los nuevos descubrimientos que nos acercan poco a poco la verdad sobre como funciona y evoluciona el cerebro y nuestro cuerpo.

"Para comprender el gran poder de las emociones sobre la mente pensante —y la causa del frecuente conflicto existente entre los sentimientos y la razón— debemos considerar la forma en que ha evolucionado el cerebro."

Para tener una total libertad de acciones deberíamos comprendernos los unos a los otros partiendo de bases de lógica respetuosa y bien contextualizada, y por supuesto de motivos firmes justificados. En resumen, entender el porqué en sí mismo. Si es así, el perdón no es necesario. Repito, reside en la comprensión.

A modo de ejemplo; si una persona ofende a otra en una discusión, el ofendido debería empatizar y ponerse en la piel del otro, y de algún modo, tratar de comprender las emociones ajenas para así buscar la congruencia. Si la persona está alterada, seguramente dirá cosas no muy razonadamente, dejándose llevas más por el inconsciente. La sociedad de la comprensión deja "fluir" las palabras comprendiendo las emociones ajenas y no les da la importancia que podríamos darle si viéramos las cosas desde un punto de vista menos subjetivo. Entiende que la persona ha dicho lo dicho sin intención de decirlo. Aunque puede que no lo sepa del cierto, lo importante es que la intención es puesta en duda. Y esa es una de las bases del perdón, ausente en la definición de la R.A.E. La intención. Para la sociedad de las disculpas, el perdón es necesario debido a la incomprensión de que las emociones pueden distorsionar la intención. Si comprendemos que las emociones negativas afectan a las acciones, comprenderemos también que en parte afectan a la intención. No necesitando así el perdón de la persona, pues ya comprendemos que la intencionalidad ha sido nublada por las emociones. No siempre está clara la intencionalidad, como es lógico es un proceso interno y subjetivo, pero mantener la calma y dialogar una vez las emociones son neutras es un paso básico para resolver cualquier conflicto.

Nuestras emociones influyen en lo que hacemos y decimos. Es por eso que debemos empatizar con el estado emocional de los demás a la hora de juzgar, no simplemente tratar de ver lo "externo". Ese es uno de los errores mas comunes en la sociedad de las disculpas.

A modo de esquema:  

 Emociones ---> Intención/Acciones ---> Resultado.

Como vemos las acciones siempre van precedidas de una emoción, por lo que habrá que tener muy en cuenta el estado emocional de la persona a la hora de comprender sus acciones.


La sociedad de la comprensión es aquella que nos depara el futuro, pero para ello hay que empezar a educarla desde abajo; la inteligencia emocional enseñada desde pequeños nos llevará a una sociedad menos conflictiva, mas tranquila, mas firme, mas serena, mas segura. Una sociedad que puede resolver conflictos de un modo mucho mas dialogante y como no, comprensivo.

No te quiero...

No te quiero...
Arde el cielo, mil tormentas se avecinan, son momentos de tensión. El relámpago es el símil del punto álgido donde te encuentras, sumergida entre temores y dudas que generan simples palabras. La tormenta estalla. Habré puesto en ti dudas suficientes para que dudes de tus dudas? Dudas. Te tiembla el pulso. El corazón late cada vez mas deprisa. El discurso sigue y tu no sabes si continuar leyendo. Cada palabra que pasa por delante de tus ojos es un paso mas hacia el final; un final al que esperas llegar cuanto antes para asimilar lo que has leído. Ahora sí, las dudas se tornan amantes de sus dudas y todo se convierte en una nebulosa que confunde hasta al mas experto. Que cruel es la vida, que cual castillo de naipes parece derrumbarse en un instante con tan solo tres palabras: No te quiero...

Sigues atónita, y como una tarjeta sin fondos, no das crédito. Apartas la vista del texto y reflexionas, pero pese a todo, continuas leyendo. Todavía quedan palabras y tienes que llegar hasta el final.
Y así suceden las cosas. Así nacen los héroes. Así se ganan las mas grandes batallas. Así se aprende. Con perseveráncia y decisión. Continuando. Y sobre todo, así se llega hasta el final, donde está el enemigo de la duda, y por todos conocido, la verdad.

No te quiero lejos de mí.
No te quiero dejar nunca.
No te quiero dejar de sorprender.

Los sueños y la interrupción.

Nuestro reloj interno tiene mucho que ver con el acto de despertarnos muchas veces instantes antes de que suene el despertador por la mañana, hora que ya hemos asimilado por repetición de un modo biológico, día tras día levantándonos a la misma hora.
Pero una cuestión que no nos distáncia mucho del camino es la finalización de los sueños. Como terminan los sueños normalmente cuando son interrumpidos? Realmente son interrumpidos?

La finalización de los sueños es un acto que no puede ser casualidad de un despertador. A veces de un modo conclusivo, otras veces de un modo inconclusivo (en el momento cumbre), los sueños nos dejan con la rabia de la duda y la duda del "que hubiera sido si...".
La rabia de la duda de saber porque el despertador ha sonado justo instantes después de que el telón se viniese abajo, justo al terminar la función. Como calculando que ya era hora de despertar.
La duda del "que hubiera sido si..." el sueño hubiera seguido su curso y la história no hubiera sido interrumpida.
Todo quizá toma sentido si acercamos la teoría del inconsciente como preferente.

Sueñas. El despertador suena y tu oído lo oye procesando el sonido hasta el cerebro de un modo fugaz, pero antes de que el sonido alcance tu consciencia, la mente entretenida y metida en el sueño, la parte inconsciente, crea un final para éste.
De este modo parecería ser que primero oímos el despertador, y luego, como por arte de magia, construimos un final al sueño antes de que el sonido active la consciencia. Como si pudiéramos predecir que va a sonar y preparáramos el final del cuento para llegar con una ilusoria sincronía a la señal del despertador. Nuestro "yo" mas vívido se despierta confuso, aturdido por las travesuras de su amigo inconsciente.
Cuantas veces hemos despertado justo en el momento cumbre de un sueño? Casualidad?

La teoría es que a un nivel interno las cosas suceden de un modo escalonado; un modo en el que tiene preferencia y siempre va por delante el inconsciente.


Ahora voy a tratar de dormir, y concluyendo o no mis sueños, siempre sabré que quien tiene el control de ellos es la parte mas desconocida de mi... y no el despertador.

Buenas noches.

Libros que leí en 2012

Un año da para mucho, y como buen amante de los textos he tenido el placer de leerme unos cuantos libros.

- Las nuevas aventuras de Sherlock Holmes - La casa de la seda - Anthony Horowitz.

Como siempre, Sherlock Holmes es un personaje que no suele aburrir, en este caso no tenemos a Sir Arthur Conan Doyle al mando pero si que su autor, Anthony Horowitz, hace un buen papel de escritor y nos deja un intrigante sabor de boca con una novela que no pasará a la historia pero que sí nos hará pasar un buen rato.

- El arte de no amargarse la vida – Rafael Santandreu.

El arte de no amargarse la vida es un libro que me llamó mucho la atención después de ver al Doctor Santandreu en un programa de televisión. Un hombre que trata de explicarnos, y de muy buena manera, un arte que pocos conocen y muchos creen conocer. A través de una teoría muy clara y entendible el Doctor Rafael nos brinda unos muy buenos consejos sobre como no amargarnos la vida. Estrategias y maneras de ver las cosas que nos ayudarán aún mentalmente sanos. Porque en esta vida, cuantas mas herramientas tengas, mejor. Un libro que recomendaría leer a todo el mundo.

- Evolucion – Richard Dawkins.

Todavía no te crees que venímos del mono? Evolución es un libro que cambiará tu manera de ver las cosas. Richard trata y logra muy bien, como tantas otra veces ha hecho, de argumentar el porque la evolución es un hecho irrevocable. A través de ejemplos y historias el libro te sumerge de lleno en el tema de la evolución en sí. Desde la vida en sus orígenes a como y porque las especies han ido cambiando a lo largo de los milenios. Mas allá de la pregunta de si venimos del mono, el libro trata de argumentar la evolución en sí misma. La evolución de la vida es un hecho probado que Richard logra transmitir de buen modo. Libro recomendado.

- Curso de autodefensa intelectual - Normand Baillargeon.

Este es un libro que me llamó la atención por su título. Toca temas como el lenguaje, las matemáticas, la justificación de las creencias, y los medios de comunicación. Todo ello con explicaciones y anécdotas que nos enseñan a defendernos de los abusos del lenguaje, de las cifras, de los errores de la percepción y de la memória, de las fantasías de la pseudociencia y el esoterismo y de las manipulaciones de los medios de comunicación.

Flavia de los extraños talentos - Alan Bradley.

Una novela de aventuras que no pasará otra vez por mis ojos, pero que dejó pasar unos entretenidos momentos. Flavia es una niña un tanto espabilada que nos dejará buen recuerdo. Un libro curioso que no destaca.

Las buenas ideas – Steven Johnson.

Steven Johnson es conocido por sus controvertidas ideas, muy criticado por algunos y alabado por otros es un autor que no te dejará indiferente. En este caso nos habla de las buenas ideas y de donde surgen realmente.

"El tópico dice que es de madrugada, que el genio está solo en su despacho o en su laboratorio, inclinado sobre un trabajo absorbente que le aparta del mundo, cuando… ¡flash!: le llega la idea como por milagro, como un chispazo repentino que le hace gritar “eureka”. Pero Steven Johnson argumenta en este libro que ese tópico es la excepción y no la regla.
Según esta fascinante, accesible, entretenidísima “historia natural de la innovación”, las ideas llegan a los cafés antes que a los laboratorios, a los barrios céntricos antes que a las casas aisladas y a las salas de reunión antes que a los despachos del último piso.

En este libro se narra la aparición de la contabilidad de doble entrada, la imprenta o YouTube con un mismo espíritu: el ansia de averiguar cómo se abre paso una idea revolucionaria, cómo funciona la creatividad y cómo afectan el mercado, las patentes y los derechos de autor a la salud de las ideas. Y esa narración nos permite entender dónde están las raíces de la innovación, y a la vez nos brinda muchas estrategias útiles para cultivar nuestras propias buenas ideas."

Libro recomendado.

¿Qué nos hace humanos? – Michael Gazzaniga.

Michael Gazzaniga es uno de los principales neurocientíficos de nuestros días, que en esta obra nos ayuda a comprender la condición humana a partir del estudio de la naturaleza biológica, psicológica y altamente social de nuestra especie.

Gazzaniga nos explica los fundamentos de la vida humana, de la especificidad de nuestro cerebro y cómo, a lo largo de la evolución, los circuitos cerebrales han configurado el lenguaje, la memoria, las emociones y la percepción, todo lo cual nos ha convertido en seres sociales, capaces de decidir sobre nuestra conducta y sobre nuestras interacciones con los demás.

Esta obra pone al alcance del lector, desde un punto de vista científico, los elementos que constituyen nuestra condición humana.

Libro recomendado.

La ciencia de lo imposible, mas allá de Michio Kaku. - JORGE BLASCHKE.

Jorge Blaschke hace en este caso divulgación de las ideas de Michio Kaku. Un libro decepcionante que no aporta mas que una aventura de Julio Verne o un cómic de Superman. Jorge, en su afán de divulgar ideas esperanzadoras, edita un corto libro y se convierte en un despiadado "plagiador" de muy malas maneras.
Libro especialmente útil para reavivar barbacoas.

El viaje de Cloe - Eugéne Chudnovsky y Javier Tejada.

Un libro sencillo, mas bien dedicado al público juvenil, pero que aporta todo lo que un libro sobre ciencia debe aportar.
Uno de esos libros que debería ser de obligada lectura en los colegios, no como el Lazarillo de Tormes, que lejos de aportar, entristece a los alumnos creando un concepto de la lectura erróneo y aburrido (siempre hay excepciones).

La palabra es poder – Dr. Frank Luntz.

Un libro sobre el uso estratégico y táctico del lenguaje en la política, los negocios y la vida diaria. Muy "americanado". Con constantes menciones a las políticas Americanas, y que al menos a mí, me trasladó a un punto de vista diferente y me dejó entrever "otro mundo".

"Uno de los más renombrados analistas políticos de Estados Unidos, el Dr. Frank Luntz, gurú de la opinión pública, desvela en este interesante libro el trabajo que hay que llevar a cabo para contar en cada ocasión con el lenguaje más eficaz. Tanto si el objetivo es aumentar las ventas de una empresa, ganar unas elecciones, inspirar a los empleados o conseguir un aumento de sueldo, hay que encontrar y saber utilizar las palabras adecuadas, porque lo importante no es lo que usted dice sino lo que la gente entiende.

Cómo transformar las meras palabras en un «arsenal» infalible es la enseñanza que usted encontrará en estas páginas. Palabras para influir, motivar, despertar emociones…, para marcar la diferencia entre el éxito y el fracaso de una campaña publicitaria, un eslogan político o un mensaje personal.

Todos nos rendimos ante el poder del lenguaje, tanto si somos conscientes de ello como si no. Y uno de sus más destacados arquitectos nos cuenta las innumerables ventajas que puede proporcionarnos el hecho de transmitir con claridad lo que realmente queremos transmitir.

•Sea usted el mensaje
•Viejas palabras, nuevo significado
•Casos prácticos políticos y empresariales.

                                                     Pedro Ruiz – Al hijo que no tengo.

  

El controvertído Pedro Ruíz nos lanza otra vez un libro donde deja claras muchas de sus ideas y que escribe para "el hijo que no tiene". Una lectura que no deja indiferente, y que personalmente comparto, a excepción de algunas ideas. Filosofía de vida.








              Vlad – la ultima confesión del conde Drácula - C. C. Humphreys.

Un libro que me permitió adentrarme en la verdadera história del Conde Drácula. Conocido como el empalador, Vlad Tepes era Príncipe de Valaquia (hoy el sur de Rumania) y que dió origen al mito del vampiro mas famoso de todos los tiempos: el conde Drácula; creado por Bram Stoker.
Muy lejos de los vampiros es una historia de aventuras y guerras que no decepciona.

Oliver sacks – el hombre que confundió a su mujer con un sombrero. 

Este libro se convirtió inmediatamente en un clásico y consagró a su autor como «uno de los grandes escritores clínicos del siglo» (The New York Times). En él narra veinte historiales médicos de pacientes perdidos en el extraño mundo de las enfermedades neurológicas: individuos aquejados por inauditas aberraciones de la percepción, que han perdido la memoria, que son incapaces de reconocer a sus familiares o los objetos cotidianos..., a los que Oliver Sacks retrata con pasión humana y gran talento literario.

Libro recomendado para entender la complejidad de la mente humana, sorprende página a página.

27 técnicas de persuasion - Chris st. Hilaire. 

Un libro sobre persuasión que no dudé en comprarme. Una buena lectura. Recomendado si te gusta la autosuperación y sientes curiosidad por la mente humana.

Charles Bukowski - La máquina de follar.

Charles Bukowski se dió a conocer en España con sus relatos de locura cotidiana, publicados en dos tomos: ERECCIONES, EYACULACIONES y EXHIBICIONES y LA MÁQUINA DE FOLLAR, que le valieron una inmediata popularidad. Su obra ha provocado, entre otros, los siguientes comentarios: Un maestro de la sátira anarquista. Una leyenda viviente.

Lectura entretenida y divertida, se encuentran pocas así.

 Pensar rápido, pernsar despacio - Daniel Kahneman

El mejor libro que me he leido en todo el año. Una obra de arte que te hace pensar y aprender muchísimo. Recomendado al cien por cien.

"Kahneman nos ofrece una revolucionaria perspectiva del cerebro y explica los dos sistemas que modelan cómo pensamos. El sistema 1 es rápido, intuitivo y emocional, mientras que el sistema 2 es más lento, deliberativo y lógico.
Kahneman expone la extraordinaria capacidad (y también los errores y los sesgos) del pensamiento rápido, y revela la duradera influencia de las impresiones intuitivas sobre nuestro pensamiento y nuestra conducta. El impacto de la aversión a la pérdida y el exceso de confianza en las estrategias empresariales, la dificultad de predecir lo que nos hará felices en el futuro, el reto de enmarcar adecuadamente los riesgos en el trabajo y en el hogar, el profundo efecto de los sesgos cognitivos sobre todo lo que hacemos, desde jugar en la Bolsa hasta planificar las vacaciones; todo esto solo puede ser comprendido si entendemos el funcionamiento conjunto de los dos sistemas a la hora de formular nuestros juicios y decisiones.Al implicar al lector en una animada reflexión sobre cómo pensamos, Kahneman consigue revelar cuándo podemos confiar en nuestras intuiciones y cuándo no, y de qué modo podemos aprovechar los beneficios del pensamiento lento. Además, ofrece enseñanzas prácticas e iluminadoras sobre cómo se adoptan decisiones en la vida profesional o personal, y sobre cómo podemos usar distintas técnicas para protegernos de los fallos mentales que nos crean problemas. Pensar rápido, pensar despacio cambiará para siempre nuestra manera de pensar sobre cómo pensamos."


Y esto ha sido todo durante año. Ahora a por más. :)

Conversación en sutil eco.

Donde has estado? Me tenias preocupado. Por un momento me he asustado. Pensé que algo grave te había pasado. No me has escuchado? Te he llamado. Incluso he bajado, al bar de al lado.
A todo esto, de verdad crees que me he equivocado? De ser así, habermelo comentado... Antes no era mi intención dejarte de lado, pero nos hemos puesto a hablar y me han enredado. Te apetece un helado? Venga, que dentro de un rato ya todo lo habremos olvidado. Recuerda que estoy siendo educado, cosa que hago siempre que estoy a tu lado.
Mira, lo tengo todo calculado; cuando mañana venga el invitado le daremos el recado, seguro que se estará un pelín emocionado después de haber regresado, entonces nosotros le ofreceremos lo que hemos encontrado. Lo has pillado? Una vez todo terminado ya veremos si se ha grabado. Además, es idóneo que sea un sábado. Ahora será mejor que me quede tumbado mientras espero a ese zumbado que, además de jorobado, parece ser robado de un cuento inacabado. Pásame las patatas con pescado ahumado, que empiezo a estar atacado, y encima el dia está nublado... y mira por favor si la ropa se ha secado, que si no seré yo el perjudicado, que ni siquiera me dará tiempo para el planchado. Joder, es todo muy complicado. A veces quisiera estar incomunicado, revolcado a tu lado y comerte de un bocado.
Y vaya con lo que ha pasado, en la tele no dejan de emitir algo de un edificio derribado y luego el encarnizado atentado. Si yo fuera Superman me habría esforzado y habría garantizado  no dejar ni un maleducado. Y no me digas que tengo su peinado, porque ya casi me he ruborizado.
Bueno vamos a dejar esto ordenado y será mejor que esté descansado para cuando llegue el invitado. Recuerda lo ensayado.

Buenas noches.

Debiste hacerlo.

Me encontraba acorralado bajo la crepitante lluvia, escondido tras correr rápidamente a un lánguido cobijo que me ofrecía un balcón. Dudaba en salir y empaparme cual pez en el agua o esperar a que amainara la fuerte tormenta. Pero tenia un problema, iba a contrarreloj. El tiempo apremiaba y no podía permitirme el lujo de quedarme ahí parado. Sentía la duda corromper mi pensamiento. Mis piernas querían demostrar su valía y empezar moverse, pero el frío debía de haberme paralizado. Finalmente el claxon de un coche logró romper mi trance y tomé una decisión. Poco importa el agua cuando un avión te espera.
Necesitaba un taxi lo antes posible, pero para mas inri, me había quedado sin batería en el móvil. Así que decidí tomar mano de mis dotes de elegancia y lo mas rápido posible busqué con la mirada alguna alma caritativa. En apenas unos segundos encontré una señora, que pese a dirigirme una mirada triste, me escuchó con atención. Tuve suerte, quizá el karma me quiso compensar. El caso es que en menos de treinta minutos pude llegar al aeropuerto y coger el avión, justo pero a tiempo.
Al llegar a mi destino me esperaba en la terminal una chica con un cartelito con mi nombre, un tanto garabateado, notándose el poco esmero puesto en ello. Después de las presentaciones nos dirigimos lugar situado en el centro donde debíamos compartir estancia. He de destacar su amabilidad y sus ganas de gustar.
No tuve problema en pasar los siguientes tres meses con total tranquilidad y comodidad y hubiera prolongado la estancia si no fuera porque mi familia me esperaba de nuevo con brazos y abrazos.
El problema vino cuando la noche antes de despedirme de ella, no pude rechazar su invitación a tomarme una copa después de la cena, pues había sido muy buena conmigo en todos los aspectos habidos y por haber. No recuerdo exactamente lo que ocurrió esa noche, tan solo tengo el amargo sabor a vino de la última copa que me llevó a la cama, atónito y moribundo.
Me desperté a las ocho de la mañana, el avión de vuelta me esperaba a las diez. Tenia tiempo, sin embargo me encontraba fatal y me costó incluso detener el móvil que tenia puesto a modo de despertador. Una noche que no esperaba  que tuviera consecuencias se había convertido en un pequeño problema. Por unos instantes dudé. ¿Había querido ella que me quedara por mas tiempo y no se atrevió a decírmelo? ¿O simplemente su modo de ser tan servicial le llevó por un camino que no deseaba?
Después de repasar rápida y mentalmente mi estancia compartida con ella durante los tres meses, pude recordar ciertos detalles por su parte, que por mi simple desinterés pudieron pasarme por alto. Ahora asaltaban mi mente en forma de duda.
Cuando me levanté apenas sin fuerzas y entré en salón con la esperanza de encontrarla tomando un café, no había sino una carta de despedida, con la misma letra garabateada que me había recibido en el aeropuerto. Pensé en leerla tranquilamente en el avión, para darle reposo al asunto, pero no pude resistirme. Era algo mas que una despedida. Mis dudas se disiparon y lo que habían sido para mi tres meses compartidos, para ella resultó ser un amor creciente. Sentí como me estremecía y pensé por un momento en no coger el avión, pero algo me decía que un amor es para dos y yo no estaba ni estuve ahí para eso. No la rechazaba pero tampoco pensaba en ella como en algo serio. Así que si me iba, simplemente todo volvería a su curso.
Tomé el avión, aún doliéndome por la resaca, y cerré los ojos mientras me repetía para mi mismo:

Debiste hacerlo, porque no te olvidaré.
Debiste hacerlo, pero no lo hiciste.

Eres un fracasado.

Y mientras pasan los días te das cuenta, muchas veces sin querer, de que la gente que te rodea alcanza sus objetivos en mayor o menor medida. Te das cuenta que han pasado los años y tras la regla de las 10.000 horas han logrado un acercamiento al dominio de su disciplina o simplemente han avanzado en buena dirección. Algunos llegan a la cima, otros se acercan. Pero tu... Tu te estancas, te amueblas en los vicios y en los placeres, en el vivir el día a día, en el sentir cada brisa por tu cara como una caricia, en el observar cada color y cada paisaje como un impresionante cuadro del impresionismo. Detalles, son solo detalles, o eso dicen.
Tienes mucho por delante y otro tanto por detrás. Te apasiona la vida, es un arte que has cultivado, pero a ojos de lo práctico eso no es un argumento válido. Te sigues preguntando donde está el punto que marca el fracaso en la línea de la vida, si tu vida está tan llena como un prado de verde en primavera. A la vez sientes que deberías hacer algo, por la presión del contexto en el que te encuentras, pero luego reflexionas.

En la vida puedes fallar, volver a fallar, volver a hacerlo, pero el fracaso solo vendrá expuesto en el global de tus días, cuando veas tu edad tan lejana como tus años de virilidad. Solo entonces podrás pretender dictarte sentencia a ti mismo y preguntarte con voz susurrante y débil si eres un fracasado. Pero ten en cuenta que para entonces, el fracaso ya no será importante, mas bien lo será la espera para llegar a formar parte del ciclo de la vida. El adiós definitivo.

Donde nace el fracaso, si aún todo está por empezar?

La lógica del azar.

Las cadenas o series lógicas son típicas en los tests de aptitud y inteligéncia. Son secuéncias de números o figuras que siguen cierta lógica, como por ejemplo: 1-2-4-8-16-32... Donde cada número siguiente es el doble del anterior. Hay miles de series lógicas de todo tipo y nos sirven para ordenar, estructurar, y sobretodo algo que nos encanta, predecir. Son secuéncias lógicas, series predecibles.

Sin embargo podriamos decir que si tenemos ciertos números tales como: 1-3-7-2-9-51-52-28-4, es muy difícil encontrar una lógica a tal orden. Estan ordenados al azar. Por lo que curiosamente afirmamos que el azar tiene un orden. Un orden fuera de lógica, pero un orden en sí mismo. En el orden al azar cualquier série lógica queda descartada, por lo que deducimos que el azar es una série no-lógica, algo que no podemos averiguar a través de la razón. Eso hace que paradójicamente se convierta parcialmente en lógica, ya que descartamos las posibles lógicas a tal orden azaroso.

Podriamos estructurar entonces las séries como lógicas o no-lógicas.

Pero realmente existen séries no-lógicas? O sencillamente es que no hemos encontrado esa fórmula para que tengan sentido en nuestras cabezas? Todo tiene una estructura, un orden, un sentido. La mente humana tiende a buscar porqués a todo. Somos instruidos desde pequeños de un modo cuadrado, ordenado; las horas tienen un orden, los números los aprendemos en determinado orden, las letras, las tareas... todo tiene un "convenio" que le da sentido.
Pero quizá realmente el caos reina, nos domina, y la predicción no es mas que una invención nuestra para creer que tenemos el control. Un control que nosotros mismos inventamos. O quizá no....

Sencillamente en nuestro afán por el orden, el conocimiento y el control, nos falta mucho por descubrir...

Linda, eterna.

Linda volvió a aparecer como cada año. Pero esta vez con lágrimas en los ojos y un tanto atormentada. Habia tratado de encontrarme al empezar el verano, tras un largo año sin contacto, y cuando por fin lo hizo, fué en un mal momento. De todos modos pude deducir tan solo verla que no duraría mucho su aspereza. Y así fué.
La temperatura era agradable, el cielo estaba despejado y escasas nubes surcaban el cielo arropando la luna. Puedo afirmar sin duda que todo era mágico. Linda era mágica. Todos los momentos a su lado quedan en el recuerdo. Estabamos cerca del mar, las olas se oían sin cesar, y la música sonaba cerca, proveniente un bar. Estabamos solos, ella y yo. Nada mas importaba en ese instante.

Sabía que lo nuestro no duraría mucho, era temporal. Pero tambien sabía que Linda siempre sería fiel a nuestro amor. Volveriamos a encontrarnos, viviriamos más momentos mágicos con gente nueva y seguiriamos juntos. Teniamos una vida por delante. Y un pasado por detrás. Finalmente me despojé de la idea de la despedida y seguí tiñiendo las noches de verano con un dulce sabor a mágia. Linda iba a estar hasta el final, Eterna. Y yo, con ella...

Sucker Punch.

"Finalmente, ésta pregunta. el misterio de quién es esta historia, de quién baja el telón. ¿Quién elige nuestros pasos en el baile? ¿Quién nos vuelve locos? ¿Quién nos azota con látigos y nos corona cuando sobrevivimos a lo imposible? ¿Quien es... el que hace todas estas cosas?
¿Quién honra a quienes queremos con la vida que vivimos? ¿Quién envía monstruos para que nos maten y al mismo tiempo nos susurra que jamás moriremos? ¿Quién nos enseña qué es real y cómo reírnos de las mentiras? ¿Quien decide por qué vivimos y qué defenderemos con nuestra propia vida? ¿Quien nos encadena y quién tiene la llave que puede hacernos libres?
Eres tú. Tienes todas las armas que necesitas. Ahora...¡lucha!
 
Para los que luchan por ella, la vida tiene un sabor que los temerosos nunca conocerán."
 
Cita de la película Sucker Punch.

La transición.

A veces quieres expresar lo que sientes...

Tratas de emerger de lo más profundo de tu ser para con un poco de suerte llegar a soltar una expresión elocuente que muestre tu realidad. Mas bien en un acto de encontrar la empatia con algún otro ser, la reciprocidad de sensaciones y sentimientos. Vislumbrar que uno no está solo, y así con un sabor agridulce por la triste coincidencia, sentirse arropado y acolchado, un poco mas lejos de lo que es la soledad. Esa que solo entiende de unos. Esa que dícese con arrogancia ser una egoista.

Tras cada segundo que transcurre hay millones de luces encendidas, miles de corazones enamorados y cientos de risas entre canciones. Pero aún así otros tantos elevados se sienten  ahogados, sin control, por una sensación de aislamiento y ceguera hacia el movimiento de la vida.

Nada parece evitar que el sin sentido cobre vida. Hasta que como un relámpago de luz, un instante de lucidez, una palabra en un fondo blanco, salva a uno y obedece a pensar que todo es transitorio. Como la vida. Como el dolor. Como lo aterrador de un silencio sin respuesta. La mezcla de emociones nace en un momento.
Tratas de clonar tu soledad en las palabras, expresándola, para con un fin paradójico destruirla. El contacto con otro ser te hace sentir libre del oscuro pozo del cual te has dado cuenta que puedes escapar. Sigues temblando tras el inicio inesperado. No estas solo y parecen entenderte perfectamente. La empatia nace y surge la ilusión, seguido de la alegría. Dejas atrás la horrible experiencia pero temes, muy a tu pesar, tarde o temprano volver a caer en ella. Recuerdas la precaución a modo de ley, al pie de la letra, y te agarras al otro ser con palabras y promesas. Le hablas de tu discordia a la soledad. Pactáis la eternidad. Pero llevados por la emocíón os olvidáis de la transición, también ocurre con el contacto. Éste, tampoco es eterno. Un instante solo y vuelves a empezar.

A veces quieres expresar lo que sientes...

El corazón de la materia.

"El amor, como la materia, se basa en simetrías. El hombre y la mujer se buscan para formar la paridad. Cada persona necesita encontrar su complementaria, como una partícula tiene su simetría en otra antipartícula. Cada quark tiene su antiquark. Cuando nos enamoramos, pensé que había encontrado mi antipartícula.
Sé poco de las leyes del amor. Tal vez no difieran mucho de las leyes de la mecánica cuántica: el romance entre la partícula y su antipartícula es dramáticamente efímero. Tras el contacto, se aniquilan mútuamente. He ahí la paradoja: unirse para aniquilarse. El quark y el antiquark se destruyen emitiendo un gran número de partículas. El hombre y la mujer lo hacen liberando un gran despliegue de energía. El amor es destrucción."

Cita del libro "El corazón de la materia" de Ignacio García-Valiño.

He perdido.

He perdido un sueño al despertar. He perdido un juguete para dibujar una sonrisa. He perdido el tiempo para darte mi gratitud. He perdido la seriedad con una botella de whisky. He perdido el sueño por una noche loca. He perdido calorias con una bicicleta. He perdido el miedo para salvarte. He perdido para ganar. He perdido cordura por locura. Te he perdido de vista y he perdido vista. He perdido un beso por las prisas. He perdido mi encanto ante tu belleza. He perdido los estribos por una palabra. He perdido noches por dormir. He perdido mis gafas por despistado. He perdido un libro por prestártelo. He perdido un recuerdo por el olvido. He perdido un ser querido. He perdido la conexión. He perdido la voz por chillar. He perdido una cena en un bar. He perdido la virginidad y he perdido años con la edad. He perdido una apuesta.  He perdido la piel por quemarme. He perdido la oportunidad. Me he perdido el partido. Te he perdido. Perdido. He perdido el hilo. He perdido.

Perder inspira a muchos fracaso. Cuando dices "perder" la gente piensa en batallas, sin embargo no piensa en miedos. Y perder una batalla es muy distinto a perder un miedo. Perder no siempre es malo. Y tu? Todavia no has perdido nada?

CHAOS THEORY

"Conoces la teoría del caos, Ed?
Es una ciencia. Intenta determinar patrones ocultos en sistemas caóticos: el tiempo, las corrientes marinas, el flujo sanguíneo, ese tipo de cosas.
Resulta que hay cosas... más caóticas que el latido del corazón humano. Acelerar, desacelerar, una cara bella, un tramo de escalera… Siempre cambia dependiendo de lo que nos pase. Es un hijo de puta imprevisible.


Pero, debajo de todo ese caos, hay un patrón. Una verdad. Y es el amor. Lo más importante del amor es que elegimos darlo...y elegimos recibirlo. Eso lo convierte en el acto menos aleatorio del universo. Va más allá de la sangre, de la traición....y de la inmundicia que nos hace humanos. Si entiendes eso... los Jake Lee del mundo no te afectarán (celos)."

Cita de la la película "Chaos theory" (Vaya caos).

Hoy tengo la regla.

La vida es un sin sentido. Pasan las horas y mi única sonrisa proviene de mi dolor de espalda. Es un quiero y no puedo. Un sueño que no llega. Un dia sin sol. Una mierda sin pisar, triste en su existencia.

Hoy tengo la regla. Sí, es cierto. He llamado a mil demonios y han respondido con contundencia. Les he dejado todas mis ganas, toda mi ilusión y toda mi energía. Busco quien me ampare y llene de besos y de abrazos mi existencia, ahora cruda y desaliñada. Desasosiego, oscuridad, sin sentido, tristeza, melancolia, miedo, ausencia...
No hace falta ser mujer para tener la regla. Como expresión debería popularizarse y convertirse en dicho o frase hecha. Hoy tengo la regla. Abránme paso, que como un león en celo puedo arruinarle el dia sin querer. Yo solo quiero ser feliz, pero algo me lo impide. Tengo la regla señora. Es la excusa perfecta para los dias infames que te regala la vida de vez en cuando. Aquellos que no tienen sentido y pasan sin pena ni gloria, nefastos y desagradables, causantes a veces, de un mal humor sin causa aparente.

La vida es maravillosa. Pero hoy, tengo la regla. "Dame veneno que quiero morir, dame veneno."

Mariposas de catálogo.

Tú, arrimada a la juventud, indecisa y esperanzada, buscas mariposas en una alambrada. Has oído campanas en el pueblo vecino y crees que bajo tu traje de creyente, encontrarás pronto la respuesta en el ambiente. Las mariposas. Tu estómago. Una sensación mágica. Un beso del principe azul.

La história jamás contada es la ilusión que debería ser olvidada. Te has propuesto buscar el tesoro y el mapa ni siquiera existe. Quisiera poder explicarte como sabe una naranja sin que hubieras probado ninguna, pero sería una utopía. Desde luego, no es una alegría.

Mariposas etiquetadas y generalizadas como sensaciones objetivas. No pretandas sentir lo que otros sienten, siente lo que tú sientes y alégrate de sentir. Es algo que es mejor no compartir. Lejos de explicarte intentarás alcanzar esa estrella, que por traición y engaño, a juzgar de tus ojos, es alcanzable. La realidad está a años luz.

Las famosas cosquillas en el estómago al estar enamorado, en realidad, son reacciones gástricas. Producidas por el nerviosismo y la novedad. Tan volátiles e inseguras como el humo de un cigarro. Tan subjetivas y originales como tú. Y no lo digo yo, lo dice la ciencia. Esa señora tan estudiosa de cuestionable avanzada edad y muy pero que muy meticulosa. Buscarlas es fantasía. Encontrarlas, una invención.

Hoy mis mariposas estan con la prima Vera. Las tuyas, seguirán siendo mariposas de catálogo, aquellas que escritas en anécdotas, jamás tomarán vida.

La ironía paradójica y la paradoja irónica.

Una paradoja es una idea extraña u opuesta a la común opinión de las personas. Una afirmación inverosímil o absurda, que se presenta con apariencias de verdadera. La esencia de la paradoja es la contradicción absurda.
Si mencionaramos algo en tono irónico, expresaríamos una idea contraria a la que realmente queremos expresar para matizar, reforzar y mostrar nuestro pensar de un modo sutilmente burlón. La esencia de la ironía es la contradicción burlesca.
Acoplar los conceptos ironía y paradoja nos lleva a mezclar ciertas similitudes como las ideas opuestas o contrarias. Algo que en un principio causa cierto desconcierto, pero que nos trae un curioso resultado.

En ejemplo la ironía paradójica sería actuar irónicamente ante una situación donde opinamos realmente lo que decimos. Algo así como decir "que gracioso" con una sonrisa forzada y falsa, mientras se piensa verdaderamente que ese algo es gracioso. Eso llevaría a la conclusión de que el hecho no es en sí irónico pues la paradoja como adjetivo anularía la contradicción de la ironía. De modo que una ironía paradójica sería algo expresado de un modo acorde con la congruencia pero internamente deseado y externamente forzado. Podriamos decir que existe un conflicto entre pensamiento y cohesión social. Como cuando uno recibe un regalo y, gustándole, lanza una sonrisa forzada junto con una expresión exagerada. El concepto de ironía paradójica nos lleva a pensar en como se reflejan nuestros actos para nosotros mismos y en como se reflejan para los demás. Lo único que separa dichas verdades es nuestro pensamiento.

Por otro lado, la paradoja irónica sería un contrasentido con tono de burla, siendo entonces la definición de la ironía a secas. Pero matizando, la ironía como adjetivo en este caso resta énfasis y el enfoque del resultado difiere de la definición de la "ironía paradójica".

En ambas expresiones el adjetivo funciona como una contradicción a una contradicción, convirtiendo la frase en una afirmación, paradojica o irónicamente.